Cao Đẳng Y Dược TPHCM
Không chỉ là một cây gia vị làm món ăn thêm dậy mùi và hấp dẫn, cây hẹ còn nắm giữ nguồn kháng sinh thiên nhiên trị được nhiều bệnh giống như thuốc
- 4 bài thuốc chữa bệnh từ lá tía tô được người Nhật tin dùng
- Ngạc nhiên với 4 món ăn giúp chữa bệnh thận yếu hiệu quả nhanh chóng
- Mách nhỏ bạn mẹo chữa rối loạn tiêu hóa từ món ăn hiệu quả
Cây hẹ là loài cây mọc dại ở vùng Trung Á và Bắc Á đã được thuần hóa bằng gieo trồng. Đông y gọi tên là cửu thái, khởi dương thảo. Đặc điểm của hẹ là có vị cay, tính ẩm, giúp bổ dương, tán huyết, tiêu đờm, cầm máu hiệu quả, đặc biệt là chữa ho, cảm cúm, cảm lạnh, viêm họng rất tốt. Lý giải cho điều này, Y học hiện đại chỉ ra rằng trong lá hẹ chữa nhiều loại kháng sinh mạnh như allcin, odorin, sulfit giups tiêu diệt kháng sinh gây bệnh hô hấp, đầy bụng, tiêu chảy,…. Chất saponin trong lá hẹ có chữa tiêu đờm.
Để dụng lá hẹ chữa ho bạn có thể áp dụng những bài thuốc sau:
Bài 1: Lá hẹ, đường phèn.
Lấy lá hẹ tươi một lượng vừa đủ rửa sạch, thái nhỏ, cho thêm một ít đường phèn và hấp cách thủy đến khi lá hẹ chín nhừ. Trẻ nhỏ sử dụng uống nước này ngày 2 lần, người lớn 2-3 lần kết hợp ăn cả bã hẹ. Sau 5 ngày con ho sẽ thuyên giảm nhanh chóng.
Bài 2: Lá hẹ và gừng
Dử dụng một ít lá hẹ tươi rửa sạch, cắt nhỏ, thêm 1 lát gừng tươi nhỏ, đem hấp cách thủy với đường phèn. Mõi ngày uống 1 thìa nhỏ và liên tục sẽ giúp giảm những cơn ho.
Bài 3: Lá hẹ, nghệ, chanh tươi
Lấy lá hẹ tươi, chanh lấy 1 lát mỏng và 1 lát nghệ tươi đem rửa sạch, cắt nhỏ lá hẹ còn nghệ tươi thì giã nát. Cho cả 3 nguyên liệu trên thêm 1 ít nước và hấp cách thủy khoảng 15 phút. Sau khi ăn khoảng 15 phút bạn uống một ít và uống 3 lần / ngày để cho kết quả nhanh chóng.
