Cao Đẳng Y Dược TPHCM
Thiếu máu thiếu sắt là tình trạng khá phổ biến mà nhiều người mắc phải, nó có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và chất lượng sống. Ngoài việc điều trị thì chế độ dinh dưỡng hằng ngày cũng vô cùng quan trọng. Cùng tìm hiểu các thực phẩm người thiếu máu thiếu sắt cần bổ sung ở bài viết dưới đây nhé!
- Siêu thực phẩm có thực sự tồn tại không?
- Những thói quen xấu dẫn đến suy thận, cần từ bỏ ngay
- Những lợi ích bất ngờ của việc ăn hàu dành cho nam giới
Thiếu máu thiếu sắt khiến người bệnh mệt mỏi, suy nhược
Thiếu máu thiếu sắt ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?
Theo Giảng viên Điều dưỡng – Trường Cao đẳng Y Dược Hà Nội cho biết: Thiếu máu thiếu sắt (hoặc thiếu máu sắt) ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của người bị mắc phải. Dưới đây là một số ảnh hưởng chính của thiếu máu thiếu sắt đến sức khỏe:
Fatigue và suy nhược: Thiếu máu sắt làm giảm khả năng của cơ thể sản xuất hemoglobin, protein trong hồng cầu giúp vận chuyển oxy. Khi cơ thể thiếu oxy, người bị thiếu máu sắt có thể trở nên mệt mỏi, suy nhược và khó tập trung.
Yếu đuối cơ và suy giảm khả năng vận động: Thiếu máu sắt gây thiếu oxy cho cơ bắp, dẫn đến yếu đuối và suy giảm khả năng vận động. Người bị thiếu máu sắt có thể cảm thấy mệt mỏi nhanh hơn và khó duy trì sự hoạt động thể chất.
Thiếu sắc tố da: Thiếu máu sắt có thể làm da trở nên nhợt nhạt, thiếu sức sống và khó có màu hồng tự nhiên. Điều này xảy ra do thiếu máu sắt làm giảm lượng oxy đến da.
Tăng nguy cơ mắc bệnh: Thiếu máu sắt có thể làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng. Hơn nữa, nếu không được điều trị, thiếu máu sắt có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như suy tim và suy nhược cơ tim.
Rối loạn tâm lý: Thiếu máu sắt có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và trạng thái tâm lý của người bị mắc. Người thiếu máu sắt có thể trở nên khó chịu, căng thẳng và khó tập trung.
Giảm hiệu suất học tập và làm việc: Do mệt mỏi và khó tập trung, người bị thiếu máu sắt có thể gặp khó khăn trong việc học tập và làm việc hiệu quả.
Ảnh hưởng đến thai kỳ: Thiếu máu sắt ở phụ nữ mang thai có thể gây nguy hiểm cho cả mẹ và thai nhi. Vì vậy, rất quan trọng để phụ nữ mang thai chú ý đến cung cấp đủ sắt trong chế độ ăn uống và điều trị thiếu máu sắt.
Cá hồi chứa nhiều vitamin B12 giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu thiếu sắt
Người thiếu máu thiếu sắt nên bổ sung những gì?
Giảng viên Cao đẳng Y Dược TPHCM: Người thiếu máu thiếu sắt cần bổ sung những chất dinh dưỡng sau đây để tăng cường hấp thu sắt và tăng mức sắt trong cơ thể:
Thực phẩm giàu sắt: Bao gồm thịt đỏ, gan, thận, cá, gà, ngỗng, trứng, hạt và các loại đậu. Thực phẩm này chứa sắt heme, dạng sắt dễ hấp thu nhất cho cơ thể.
Rau xanh lá: Như rau chân vịt, rau cải xanh, bông cải xanh, rau cần tây, củ cải đường, rau mồng tơi, rau dền và rau rong biển. Rau xanh lá chứa sắt không heme, dạng sắt khác nhưng vẫn cần thiết cho cơ thể.
Hạt và các loại đậu: Hạt lúa mạch, hạt điều, hạt óc chó, hạt hướng dương, hạt lanh và các loại đậu như đậu nành, đậu xanh, đậu đen. Chúng là nguồn sắt không heme và cũng cung cấp protein.
Các loại hạt chứa vitamin C: Như cam, chanh, quýt, dứa, kiwi, dâu tây, các loại quả mọng. Vitamin C giúp cải thiện hấp thu sắt từ thực phẩm.
Các loại thực phẩm giàu vitamin B12: Như cá hồi, cá thu, cá ngừ, sữa, trứng, gan. Vitamin B12 cần thiết cho quá trình hình thành hồng cầu.
Các loại thực phẩm giàu axit folic: Như rau xanh lá, các loại hạt, lúa mạch, ngũ cốc chứa axit folic. Axit folic làm tăng sự hấp thu sắt và cũng cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu.
Ngoài ra, để tăng khả năng hấp thu sắt, hạn chế việc uống cà phê, trà và các loại thức uống có chứa canxi trong khi ăn chế độ giàu sắt. Đồng thời, nếu người thiếu máu thiếu sắt có vấn đề về hấp thu sắt nghiêm trọng, có thể cần bổ sung sắt thông qua viên sắt hoặc các loại thuốc được chỉ định bởi bác sĩ.
Những điều cần lưu ý ở người thiếu máu thiếu sắt
Những điều cần lưu ý ở người thiếu máu thiếu sắt
Theo chia sẻ Dược sĩ – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur: Người thiếu máu thiếu sắt cần lưu ý những điều sau đây:
Thực hiện kiểm tra y tế: Nếu bạn nghi ngờ mình bị thiếu máu thiếu sắt, hãy thăm bác sĩ để xác định chính xác tình trạng của bạn. Bác sĩ có thể yêu cầu xét nghiệm máu để đo mức độ sắt trong cơ thể và kiểm tra các chỉ số máu liên quan.
Tuân thủ chế độ ăn uống giàu sắt: Bổ sung thực phẩm giàu sắt vào chế độ ăn hàng ngày, bao gồm thịt đỏ, gan, hải sản, trứng, đậu và rau xanh lá. Kết hợp thực phẩm giàu sắt với các nguồn vitamin C để tăng cường hấp thu sắt.
Hạn chế các chất ức chế hấp thu sắt: Tránh uống cà phê, trà và các loại đồ uống chứa caffein trong khi ăn chế độ giàu sắt, vì chúng có thể ức chế quá trình hấp thu sắt.
Đặt lịch kiểm tra định kỳ: Theo dõi sự tiến triển và điều chỉnh chế độ ăn uống nếu cần. Thường xuyên kiểm tra lại mức sắt trong cơ thể để đảm bảo rằng bạn đang nhận đủ lượng sắt cần thiết.
Uống thuốc theo chỉ định: Nếu bác sĩ kê đơn thuốc sắt, hãy tuân thủ đúng liều lượng và thời gian sử dụng. Đừng tự ý điều chỉnh hoặc ngừng sử dụng thuốc mà không có sự hướng dẫn của bác sĩ.
Chú ý đến các yếu tố khác: Để cải thiện hấp thu sắt, hạn chế việc uống rượu, hút thuốc lá và sử dụng thuốc lá, vì chúng có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thu sắt trong cơ thể.
Theo dõi các triệu chứng: Đối với những người bị thiếu máu thiếu sắt, theo dõi các triệu chứng như mệt mỏi, suy nhược, da nhợt nhạt, chóng mặt và khó thở. Nếu các triệu chứng này không giảm sau khi áp dụng chế độ ăn giàu sắt, hãy liên hệ với bác sĩ để được tư vấn.
Nguồn: caodangyduoctphcm.com tổng hợp
